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ACTIVACIÓN DE YEMAS EN LA ETAPA DE PODA EN EL CULTIVO DE LA FRAMBUESA
El cultivo de la frambuesa Rubus idaeus representa un cultivo de mucha importancia económica para el agro mexicano debido al valor que éste genera por motivo de su exportación y por la generación de cientos de empleos directos e indirectos posicionándolo como uno de los cultivos estratégicos para el desarrollo económico de las comunidades rurales.
Cabe destacar que la obtención de rendimientos óptimos y rentables en el cultivo de la frambuesa es producto de la integración de múltiples tecnologías que van enfocadas a incrementar la eficiencia en el manejo del clima, riego, nutrición, control fitosanitario y fenología.
La floración o antesis como parte de los procesos fenológicos que experimenta dicho cultivo se genera en dos etapas: aquella que proviene de cañas de plantas de reciente trasplante o de la poda al suelo de cañas maduras conocida como “mow down, y la otra proveniente de la poda a media caña conocida como “cut back”. En el caso de la poda a media caña la floración se genera de forma natural o bien por la activación inducida de las yemas diferenciadas generando con ello cargadores florales; sin embargo, la generación de cargadores florales en esta fenofase puede tornarse dificultosa debido a factores climáticos, genéticos o fisiológicos por lo que es necesesario recurrir a tecnologías eficaces que induzcan la activación de dichas yemas y obtener cargadores florales de alta productividad. Para la activación de dichas yemas florares es necesesario que se implementen las siguientes prácticas:
1.- Realizar asperciones aereas dirigidas a las floricañas con la fórmula 5-14-2 acomplejada con microcarbonos a una dosificación de 5 ml por litro de agua.
2.- Realizar asperciones aereas dirigidas a las floricañas con una formulación con cinc al 8% acomplejada con microcarbonos a una dosis de 5 ml por litro de agua.
3.-Realizar aspersiones aéreas dirigidas a las floricañas con Lignosulfonato de Aluminio a una dosificación de 5 ml por litro de agua.
Realizar la mezcla de estas 3 recomendaciones y repetirlas a intervalos de 7 días hasta que se genere la brotación de las yemas florales.
Autor: Ing. Rafael Estuardo Nájera, experto en Bioagricultura.
ENFOQUE A LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS SANOS
Esto se realiza cumpliendo con los pilares de la sustentabilidad agrícola y además garantiza el abastecimiento de alimentos a precios razonables para el consumidor final.
¿Cómo funciona?
Son técnicas efectivas que resultan mediante la detección del momento oportuno de aplicación de un producto durante el desarrollo del cultivo, es decir, llevando un estricto monitoreo y control de las plagas y enfermedades, así como de las condiciones medioambientales que promueven su desarrollo. Cuando son analizadas y detectadas estas variables, se toma la decisión de aplicación de la molécula o extracto más adecuado para ese momento.
Dependiendo del desarrollo y estado fenológico del cultivo se aumentará o disminuirá el abanico de posibilidades, adecuando el volumen de solución de tratamiento para la aplicación de productos fitosanitarios, teniendo en cuenta factores importantes como el inicio de floración y fructificación, periodo en el cual el productor debe cuidar más la residualidad de las moléculas.
Es así como se logran obtener alimentos sanos y sin residuos.
¿Qué diferencia hay entre los alimentos sanos y los convencionales?
Alimentos sanos son aquellos que son producidos bajo técnicas y tecnologías que respetan los parámetros de inocuidad establecidos por las reglamentaciones. Además de cumplir con estas especificaciones, los alimentos sanos ofrecen un valor agregado al no tener moléculas residuales que afecten al organismo del consumidor. La diferencia con un producto del sistema convencional radica en la baja cantidad y el momento de aplicación de moléculas de síntesis química, lo que nos lleva a cumplir con las partes por millón permitidas por los organismos reguladores.
RENTABILIDAD PARA EL PRODUCTOR Y MAYOR COBERTURA, LAS PROPUESTAS MÃS FUERTES DE INNOVACIÓN AGRÃÍCOLA DURANTE EXPO AGRO SINALOA 2015
Durante los tres días de evento se fortalecieron los lazos de negocios entre productores de distintas regiones de México y proveedores internacionales quienes reconocieron la amplia red logística de la empresa comercializadora de insumos agrícolas, que actualmente mantiene venta directa en 11 estados de la república, con más de 25 puntos comerciales y centros de distribución.
Estamos conscientes de que los que siembran necesitan calidad en los productos que aplican, pero también buscan la rentabilidad al final del ciclo, por ello nuestro trabajo se enfoca a ofrecer lo necesario para que estos objetivos se logren puntualizó Oscar Eduardo Valdez, director comercial de la empresa.
Destacó también la fuerte presencia de asesores técnicos de la compañía, quienes son capacitados constantemente para acercar al agricultor las tecnologías necesarias que permitan cubrir las exigencias de los mercados nacionales e internaciones en calidad de alimentos.
Expo Agro no sólo es un escenario para vender, también lo es para mostrar lo que sabemos hacer en el campo y capacitar a nuestros agricultores. Hay técnicas que permiten mantener la salud de las personas, cuidar el medio ambiente y generar rentabilidad al mismo tiempo. Nosotros estamos proponiendo la sustentabilidad como una alternativa en la producción de alimentos puntualizó Marco Esteban Ojeda Elías, director general de Agroindustrias del Norte.
En el cierre de actividades se contó con la presencia del doctor Francisco Camacho Ferre catedrático de la Universidad de Almería España quien impartió la conferencia “Proyección a futuro de la nutricón y protección de los cultivos hortícolas”. El anuncio de la apertura de cinco nuevas sucursales durante este mismo año coronó el compromiso de Innovación Agrícola con los productores.
LA EVOLUCIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS
La necesidad por generar cultivos de calidad y con estándares de producción cada vez más altos se está convirtiendo en una constante para los productores, pues el consumidor final de hoy es más exigente, así lo señaló Francisco Camacho Ferre.
El experto en protección vegetal y académico de la Universidad de Almería, España, participó en las actividades de clausura realizadas por Innovación Agrícola de Agroindustrias del Norte en el marco de la Expo Agro Sinaloa 2015, donde a través de su ponencia “Proyección a futuro y protección de los cultivos hortícolas” lanzó un exhorto a los agricultores para ocuparse por las nuevas técnicas agrícolas que se están aplicando en otras regiones del mundo, las cuales están generando mejores resultados, pues además de implementar acciones sustentables que cuidan la tierra y a las personas, contribuyen a la optimización de insumos e incremento de rendimientos para los que siembran.
Durante su plática reiteró a los presentes que los consumidores se preocupan más por lo que llevan a su mesa y adelantó que en un futuro próximo, los generadores de alimentos podrían estar obligados a informar sobre sus procesos e incluso convertirse en una legislación para México.
Camacho Ferre auguró cambios en el sector agrícola, particularmente en la nutrición de cultivos, debido a los estándares que los mercados internacionales están exigiendo, por ello, insistió en estar atentos a las normativas que se lanzan particularmente de Estados Unidos.
“Producir alimentos de calidad no sólo beneficia al consumidor final, el agricultor también tiene ganancias, pues su cultivo se vuelve más exportable” concluyó el especialista.
EL CAMBIO CLIMÁTICO EN LA AGRICULTURA; UN RETO A SUPERAR.
Estos cambios han generado grandes problemas ambientales; intervalos entre sequias e inundaciones, escases de lluvia, nevadas ocasionales en tiempos o lugares en los que no se presentaban, entre otros eventos que pueden parecer extraños en ciertas épocas del año.
Las temporadas agrícolas y los ciclos de producción en México han experimentado cambios, pues ya no siempre inician o terminan en los tiempos, que por décadas, se había establecido como temporadas regulares. Si bien es cierto, agronómica y culturalmente se tratan de manejar de manera similar, las condiciones climáticas hacen que los cultivos se comporten de manera muy cambiante, además de que factores claves y delimitantes de la producción, como plagas y enfermedades, se presentan con mayor incidencia y agresividad. Es decir, el cambio climático genera plagas que antes no se consideraban como tal, o produce enfermedades en los cultivos que tenían años sin aparecer, disminuyendo las posibilidades de generar alimentos en condiciones óptimas. Por fortuna, se desarrollan alternativas para enfrentar estos problemas.
Si tomamos en cuenta que agricultura es la principal fuente de alimentos a nivel global, es importante analizar cómo el cambio climático afecta su proceso, y el impacto que ocasiona en el abasto de cultivos; calidad, tiempo y forma.
Debemos tomar conciencia de las condiciones climáticas cambiantes y llevar a cabo acciones que nos permitan, en la medida de lo posible, revertir este efecto. Ser más conscientes de nuestra participación en el cuidado del medio ambiente y el entorno natural. Pensemos en seguir el camino hacia una agricultura eficiente y sustentable.
Fuente: Ing. Francisco Meza, Innovación Agrícola de Agroindustrias del Norte.
INNOVACIÓN AGRÍCOLA CONTINÚA CON SU INCANSABLE PLAN DE EXPANSIÓN EN EL PAÍS.
El Director General de Agroindustrias del Norte Marco Esteban Ojeda Elías dijo sentirse satisfecho con su equipo de ventas y asesoría técnica de más de 130 personas que se dieron cita en el corporativo de la empresa en Culiacán Sinaloa, reuniendo a los ingenieros del Norte, Noroeste y Bajío de México. “Durante el 2014 fueron impartidas más de 12 mil horas de capacitación a todos los empleados de esta empresa” mencionó.
Benjamín Gil, Manager de los Tomateros de Culiacán fue quién dio inicio a este ciclo de conferencias con una conferencia-entrevista enfocada al trabajo en equipo y a la importancia de la visión y enfoque en resultados, compartió sus experiencias en su camino al campeonato de la Liga Mexicana del Pacífico con el equipo sinaloense.
Fue Óscar Valdéz el Director Comercial de Agroindustrias del Norte quien compartió los resultados del año pasado en números y estableció el camino para cumplir juntos la visión 2018.
Además se llevó a cabo el lanzamiento de Plantoria, marca que se suma a la familia de Agroindustrias del Norte con un amplio catálogo de productos de residuo cero y el lanzamiento de Buena Siembra, el programa de productos específicos para cubrir necesidades de cultivos definidos y caminar juntos en la producción de alimentos más sanos.
¿CÓMO AYUDAR AL CUAJE DE FLORES EN TEMPERATURAS EXTREMAS?
La deficiente aportación de los macro y micro nutrientes P, Ca, B, Mo, provoca al principio, un mal cuaje por la inviabilidad del polen y posteriormente una cosecha inadecuada, ocasionando pérdidas económicas para los productores y elevando los costos de producción.
Aumenta los azucares de la flor.
Para evitar pérdidas, es necesario tomar acciones preventivas que permitan un mejor manejo del cultivo, y que además, logren una buena producción. Esto implica la utilización, vía foliar, de fertilizantes altamente asimilables que se mueven dentro de la planta, aumentando los azucares en la flor, para lograr un polen viable y el mayor cuajado posible de las flores, con el objetivo de alcanzar una producción satisfactoria.
La alternativa de micro carbono.
Actualmente existen productos derivados de leonardita que ayudan a minimizar o corregir esta problemática de manera efectiva. Estos son amigables con la planta y la salud de los trabajadores.
Los principales compuestos de éstos son ácidos aromáticos, derivados biológicos, aminoácidos, polisacáridos y vitaminas, que hacen más asimilable a los macro y micro elementos presentes en el producto. Todos ellos poseen propiedades anti estrés y no avejentan el cultivo por sus ingredientes nobles, incluso se pueden usar a concentraciones muy bajas.
Experto: Ing. Luis Aguiar, experto de Innovación Agrícola.
